Cara membersihkan ikan agar bebas lendir dan tak amis dengan satu bahan dapur, tak perlu jeruk nipis Diperbarui 4 Nov 2024, 14:32 WIB Diterbitkan 4 Nov 2024, 23:59 WIB Brilio.net - Ikan merupakan sumber protein yang baik dan kaya nutrisi seperti omega-3, vitamin D, zink, zat besi, dan magnesium, menurut doh.wa.gov. Oleh karena itu, penting untuk tidak melewatkan konsumsi ikan. Ikan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti digoreng, dibakar, dipanggang, atau dipepes. Sebelum diolah, ikan harus dibersihkan untuk menghindari bau amis. Biasanya, ikan dilumuri air jeruk nipis sebelum dibilas untuk menghilangkan bau amis. Namun, seringkali permukaan ikan masih terasa licin karena lendir yang tersisa. Untuk membersihkan ikan secara efektif, bisa mengikuti cara dari pengguna Instagram @sakinahsil. Dalam videonya, ia menunjukkan langkah-langkah membersihkan ikan air tawar sebelum dimasak. Menurutnya, air jeruk nipis tidak cukup untuk membersihkan ikan secara menyeluruh. “Kalau untuk ikan sungai yang berlendir seperti ini, jeruk nipis itu nggak ampuh. Masih suka banyak lendirnya,” ujarnya dikutip BrilioFood dari Instagram @sakinahsil pada Senin (4/11). foto: Instagram/@sakinahsil Untuk menyiasatinya, ia mengganti air jeruk nipis pakai satu bahan dapur lainnya, yakni tepung terigu. Taburkan tepung terigu ke dalam wadah berisi ikan. Lalu ambil dan gosok satu per satu ikan pakai tangan. “Gosok-gosok ke seluruh permukaan ikannya seperti ini. Tepungnya nanti bisa mengangkat lendirnya,” ungkap pemilik akun lebih lanjut. foto: Instagram/@sakinahsil Setelah dirasa semua lendir terangkat sempurna, ikan bisa langsung dibilas pakai air mengalir. Gosok-gosok ikan satu per satu untuk memastikan nggak ada lendir ataupun tepung terigu yang tersisa. “Lendir ikannya langsung hilang ya, Bun, kalau udah gini bisa dimasak tanpa khawatir amis lagi,” ucapnya. foto: Instagram/@sakinahsil A post shared by sakinah ariyanti silalahi (@sakinahsil) RECOMMENDED ARTICLES Bukan direndam cuka atau garam, ini trik menghilangkan lendir ikan lele cuma pakai 1 jenis daun Tak perlu khawatir warnanya berubah hitam, ini trik menyimpan kentang kupas tanpa bahan tambahan Tanpa pakai alat, ini trik praktis bersihkan sisi ikan mas yang aman cuma pakai satu jenis sayuran Bukan dicuci pakai sabun, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam membandel di tangan Nggak cuma pakai garam, trik mencuci brokoli agar bebas serangga dan kotoran pakai 2 bahan dapur Cara Membersihkan Makanan Air cucian beras jangan langsung dibuang, bisa dipakai untuk rendam jengkol Air cucian beras jangan langsung dibuang, bisa dipakai untuk rendam jengkol Kenapa inner pot rice cooker mudah tergores meski cuma dicuci pakai spons? Kenapa inner pot rice cooker mudah tergores meski cuma dicuci pakai spons? 5 Kesalahan mencuci wajan anti lengket yang bikin lapisannya cepat rusak, hindari kebiasaan ini 5 Kesalahan mencuci wajan anti lengket yang bikin lapisannya cepat rusak, hindari kebiasaan ini Kenapa tepung cepat berkutu padahal wadah tertutup? ini penyebab dan cara mencegahnya Kenapa tepung cepat berkutu padahal wadah tertutup? ini penyebab dan cara mencegahnya

Cara menyimpan bahan makanan di kamar kos tanpa kulkas, tetap rapi dan tidak cepat rusak Cara menyimpan bahan makanan di kamar kos tanpa kulkas, tetap rapi dan tidak cepat rusak Botol minum berbau apek setelah disimpan? Jangan cuma cuci bagian dalam, cek 4 bagian ini Botol minum berbau apek setelah disimpan? Jangan cuma cuci bagian dalam, cek 4 bagian ini Bukan cuma rajin disiram, ini cara membuat tanaman cabai cepat bercabang dan tidak gampang gugur bunga Bukan cuma rajin disiram, ini cara membuat tanaman cabai cepat bercabang dan tidak gampang gugur bunga Pangkal wortel yang biasanya dibuang ternyata bisa tumbuh, begini cara menanamnya Pangkal wortel yang biasanya dibuang ternyata bisa tumbuh, begini cara menanamnya Cerah merata tanpa kunyit, ini rahasia scrub buah alami yang ampuh samarkan siku dan lutut hitam Cerah merata tanpa kunyit, ini rahasia scrub buah alami yang ampuh samarkan siku dan lutut hitam Bukan cuma putih telur, trik angkat komedo hitam di hidung dan dagu cuma pakai 1 rempah dapur Bukan cuma putih telur, trik angkat komedo hitam di hidung dan dagu cuma pakai 1 rempah dapur RESEP CAMILAN MENGGUNAKAN RICE COOKER RESEP OLAHAN AYAM This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas 10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap 25 / 08 / 2026 14:00 WIB 10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap 17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem 25 / 08 / 2026 14:00 WIB 17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem Punya ayam goreng sisa semalam? Yuk diolah jadi masakan lezat pakai resep ayam suwir kemangi ini 28 / 08 / 2026 20:00 WIB Punya ayam goreng sisa semalam? Yuk diolah jadi masakan lezat pakai resep ayam suwir kemangi ini Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini 26 / 08 / 2026 20:00 WIB Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini