Солени хапки, без брашно (Financier Bites)
发布时间:2026-09-19 | 浏览:1
Желани продукти
Български English
Lunchbox Магазин
Lunchbox дизайн Lunchbox дизайн Lunchbox inside Видеа Отзиви от клиентите
Lunchbox дизайн
Lunchbox inside
Отзиви от клиентите
Рецепти Предястия Супи Салати Зеленчуци и гарнитури Лесни Предястия Finger-foods Коледни рецепти Основни ястия Пилешко и птиче Риба и морски дарове Месо и месни Закуска Яйца и сирене Пица, паста, спагети, кишове Постни-веган рецепти Вегетариански Хлябове и хлебни Десерти и снаксове Кексове, пайове и тарти Кремове, мусове и шоколад Бисквити и снаксове Колекции и Поддържащи Колекции с рецепти за всеки режим и празник Дресинги и дипове Видове теста и пастри Сосове Lunchbox Менюта Lunchbox за ученици Lunchbox за работещи Lunchbox Перфектна порция
Предястия Супи Салати Зеленчуци и гарнитури Лесни Предястия Finger-foods Коледни рецепти
Зеленчуци и гарнитури
Лесни Предястия
Коледни рецепти
Основни ястия Пилешко и птиче Риба и морски дарове Месо и месни Закуска Яйца и сирене Пица, паста, спагети, кишове Постни-веган рецепти Вегетариански Хлябове и хлебни
Пилешко и птиче
Риба и морски дарове
Пица, паста, спагети, кишове
Постни-веган рецепти
Хлябове и хлебни
Десерти и снаксове Кексове, пайове и тарти Кремове, мусове и шоколад Бисквити и снаксове
Кексове, пайове и тарти
Кремове, мусове и шоколад
Бисквити и снаксове
Колекции и Поддържащи Колекции с рецепти за всеки режим и празник Дресинги и дипове Видове теста и пастри Сосове
Колекции с рецепти за всеки режим и празник
Дресинги и дипове
Видове теста и пастри
Lunchbox Менюта Lunchbox за ученици Lunchbox за работещи Lunchbox Перфектна порция
Lunchbox за ученици
Lunchbox за работещи
Lunchbox Перфектна порция
ПОЛЕЗНО Планирай с Lunchbox Хранителни групи Хранене на децата: Програма за родители Перфектна Порция с Lunchbox Хранене на децата в училище Здравословно хранене Контрол на порциите Продукти и техники на фокус E-books, ресурси и инструменти
Планирай с Lunchbox
Хранителни групи
Хранене на децата: Програма за родители
Перфектна Порция с Lunchbox
Хранене на децата в училище
Здравословно хранене
Контрол на порциите
Продукти и техники на фокус
E-books, ресурси и инструменти
Подготовка 10 Минути
Готвене 15 Минути
Tрудност Много лесно
Tрудност Много лесно
Легендата разказва, че тези малките хапки Financier са направени от сладкар, в La Bourse, финансовия район на Париж. Той правел малки десерти под формата на златни кюлчета, за да ги продава на своите клиенти-финансисти, откъдето идва и името на сладките Financier.
Ние използвахме основата за рецептата, леко я променихме и получихме тези страхотни солени хапки, които са чудесни за кутията за храна Lunchbox, за градинските партита, за сбирките на открито, за пикниците и разходките в планината.
Пълнежът може да бъде с различни продукти, каквито ви се намират в хладилника – бекон, шунка, маслини, чери домати или останали печени зеленчуци
(само се уверете, че сте ги нарязали на малки парченца).
Financier се пекат в тава с правоъгълни квадрати, обикновено с 20 гнезда. Ако нямате такава в кухнята си, използвайте тази, която използвате за мини-мъфини. Да, няма да произведете класическата форма на златно кюлче, но пък ще имате чудесни хапки😊
Без глутен , Без захар , Без мазнини , Вегетариански , Ниско въглехидратен , Ниско калорично
Необходими продукти
80 гр. шам-фъстък (или бадеми), фино смлени
30 гр. бяло или царевично брашно
1 ½ ч.л. бакпулвер
50 гр. настъргано сирене Пармезан
Хранителна информация
4 хапки 180 калории
4 хапки 180 калории
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180 ° C, стандартно печене.
Намажете 2 тави за мини-мъфини (всяка с по 20 гнезда) с олио и поръсете с брашно. Отстранете излишното.
Разтопете маслото в касерола, докато маслото стане тъмно-златисто (това се нарича beurre noisette), след което веднага махнете касеролата от котлона.
Смесете сухите продукти в купа. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците и солта до меки върхове в купа.
Разбийте жълтъците в купа и бавно и на тънка струя изсипете топлото масло (ако маслото е много горещо ще направи жълтъците на парцали).
Прибавете сухите продукти към жълтъците и след това с шпатула разбъркайте половината от белтъците. След това добавете настъргания пармезан и накрая разбъркайте и останалите белтъци.
Изсипете по 1 ч.л. с връх от тестото във всяко от гнездата на подготвените тави. (не препълвайте), гарнирайте отгоре с нарязани маслини и чери домати. Печете 15-20 минути. Оставете хапките да изстинат в тавичките.
Съхранявайте в херметичски съд за няколко дни.
Време за приготвяне 25 Минути
Вид ястие: Предястия
Рецепта подходяща за: Finger foods , Left overs-great overs , Деца в кухнята , Коледни рецепти , Лесни Предястия , Хлябове и хлебни
Съставки: Бадеми , Бакпулвер , Брашно , Захар , Маслини , Масло , Пармезан , Сол , Чери домати , Шамфъстък , Яйца
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Вашият коментар Click here to cancel reply.
Свързани рецепти
Cook Time : 30 Min
Козунак с квас (двуфазен метод) | Рецепта със...
Cook Time : 70 Min
Как да си направите домашен хляб с квас...
Cook Time : 120 Min
Пухкави хлебчета с пълнеж от салам и сирене
Cook Time : 300 Min
Дърпано свинско месо за Lunchbox
Cook Time : 10 Min
Чушки бюрек по класическа рецепта
Колекции с рецепти
Програма за родители
Lunchbox Pascal Balance
Lunchbox - всичко на едно място
Lunchbox размествай и комбинирай
СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС:
VIA Concept, Ltd София 1000,
Телефон : (+359) 879 560 496
E-Mail : info@lunchbox.eu
бул. Христо Ботев 28, офис 9
Правила на сайта
Доставка и връщне
Често задавани въпроси
МЕСЕЧЕН БЮЛЕТИН
Идеи, трикове, сезонни рецепти и ексклузивни оферти. Абонирай се сега!
© 2025 Lunchbox®. Всички права запазени.
Следвайте ни с хаштаг: #lunchboxfolks
Важно: Всички поръчки, направени в периода 6-13 септември, ще бъдат изпратени на 14 септември. Благодарим ви за разбирането! Ако имате въпроси, моля пишете на: info@lunchbox.eu Отхвърляне
Политика за бисквитки